Cocinar con tradición, contribuir a no perder las bases de nuestra cocina, la cocina catalana: la “escudella i carn d'olla”, el “trinxat” evidentemente, el arroz con boletus, sin olvidar los suculentos platos de caza como la liebre, la perdiz, el corzo o el ciervo. Cocinar con tradición, dejándose influenciar per la nueva cocina, abriendo la puerta a la curiosidad. Fiestas y otras celebraciones: aperitivos, comidas de Navidad, comidas de empresa, menús de boda... El hotel propone una gran variedad de menús adaptados a sus necesidades.
